14 сент. 2011 г.

Orange Pudding

Ну вообщем, раз на раунд надо размещать рецепты только в ЖЖ, прийдется переписать рецепт тут...
Пока  я созрела только на один рецепт из сказки: Это апельсиновый пудинг из сказки "Алиса в Стране Чудес".
Вы спросите, почему именно апельсиновый?
Незнаю...Просто я подумала, что такая солнечная и яркая девочка, как Алиса должна есть непременно апельсиновый пудинг!
Итак....
-Знакомьтесь! Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. Унесите пудинг! И слуги тотчас же схватили Пудинг со стола, так что Алиса даже не успела ему поклониться. - Впрочем, почему это одна Черная Королева здесь распоряжается? - подумала она и, решив посмотреть, что получится, крикнула: - Слуги! Принесите Пудинг! И тут же, словно по мановению волшебной палочки фокусника, Пудинг снова оказался перед ней. Он был такой огромный, что Алиса опять немножко оробела.... Наш пудинг не страшный, а наоборот даже милый и солнечный:) Представляю Вашему вниманию Апельсиновый Пудинг! Знакомьтесь: Апельсиновый пудинг, это ЖЖ! ЖЖ - это Апельсиновый пудинг! Приятного всем аппетита:)

Ингредиенты:

250 мл молока
2 ст. ложки сахара
1 ч ложка ванильного сахара
3 капли апельсиновой эссенции
40 гр кукурузного крахмала
1 апельсин
шоколад для украшения

Способ приготовления:

Апельсины помыть, очистить от кожуры. Нарезать дольками. Крахмал смешать с сахаром и добавить в него 4 ст ложки холодного молока, смешать. Остальное молоко довести докипения. Добавить апельсиновую эссенцию. Снять с огня, влить крахмальную смесь и снова поставить на огонь. Помешивая довести до кипения и кипятить 1 минуту. Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой. Не вытирать. По стенкам формочкек выложить апельсиновые дольки. Влить горячую молочную смесь. Убрать в холодильник до полного остывания. Достать из формочки, украсить шоколадной крошкой. Подавать с апельсинами.










5 комментариев:

  1. ох...красота такая..мммм..в принципе я думаю так можно и пана коту сделать мою любимую...спасибо за рецептик! :)

    ОтветитьУдалить
  2. Добрый день,
    Меня зовут Андрей, я являюсь соучредителем и разработчиком кулинарного проекта Cookorama.net.
    Мне очень понравились ваши кулинарные публикации и я хочу предложить Вас посотрудничать с нашим ресурсом.
    Алгоритм сотрудничества очень прост: Вы делаете у нас публикации ваших кулинарных рецептов с реверансом на вашу страницу (что-то вроде "Рецепт от ...."). В результате, мы получаем прекрасный рецепт, а вы - дополнительную посещаемость вашей страницы.
    Посещаемость у нас достаточно высокая (более 3 000 уникальных посетителей в сутки) и адекватная аудитория, которой будет интересна ваша страничка.
    В любом случае, заранее благодарен за внимание и извиняюсь за беспокойство.
    Надеюсь на взаимопонимание и помощь.
    С уважением, Андрей.
    scratch385@mail.ru

    ОтветитьУдалить
  3. Scratch, спасибо большое за предложение. Я подумаю.

    ОтветитьУдалить
  4. Наталья,а можно кукурузный крахмал заменить обычным?

    ОтветитьУдалить