31 июл. 2011 г.

Pasta With Cream and Mushrooms

Макароны со сливками и грибами
Продолжаю марафон! Никак не доберусь до рецептов со скумбрией, раками, фасолью...Может подсознательно? ;) Потому что я не ем эти продукты...Ну марафон есть марафон и готовить буду ВСЕ рецепты из книги, но вот кушать все смогу ли...? Но этот рецепт настолько

Сheesecake "Mojito"

Чизкейк "Мохито"
Недавно на сайте Едим дома! выложили рецепт чизкейка с лаймом... подумала, что неплохо было бы добавить туда мяту...Ну а там где лето, мята и лайм- там конечно же мохито! А в мохито всегда есть ром;) Я обожаю этот коктейль! Вот так и родился этот рецепт. Торт свежий и нежный. Готовится без выпечки, что очень актуально летом:) А еще у нас вчера вечером был праздник мохито в кубинском ресторане...;) Итак, представляю Вашему вниманию освежающий чизкейк...

29 июл. 2011 г.

Сasserole With Tarragon and Basil

Запеканка с тархуном и базиликом

Это просто находка для вегетарианцев. Сочная и ароматная! По рецепту Симы. С моими дополнениями.

28 июл. 2011 г.

Fruit krambl for Alice

Фруктовый крамбл для Алисы
этот рецепт я нашла в кулинарном блоге Алисы. Мне очень понравился рецепт, я его приготовила и...он не получился...Начали разбираться- что не так, оказалось мало муки... В этот раз приготовила со своим количеством (увеличив муку в 2 раза), но начинка осталась та же. Поэтому в честь удачного эксперимента посвящаю этот рецепт именно ей. 

27 июл. 2011 г.

Recipe number 7: Rice salad with cucumbers and sweet corn





Рецепт №7:Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой


Всем доброго времени суток!
Выкладываю следующий рецепт из кулинарного марафона!
Им оказался рецепт салата.

24 июл. 2011 г.

Recipe Number 6: snack of cottage cheese with tomatoes

Рецепт № 6: Закуска из Творога с Томатами


Самая вкусная закуска из творога! Вкус, знакомый с детства, но марафон есть марафон, и я приготовила и этот рецепт:) 




23 июл. 2011 г.

Easy Apricot Cobbler

Коблер с абрикосами
Коблер - это пирог, на дне которого сочные, ароматные фрукты, а сверху тесто: воздушное, похожее на булочки.
Этот рецепт я нашла на этом кулинарном сайте
Только там рецепт был с персиками. Я же решила сделать с абрикосами. И скажу Вам, получилось неплохо. А если учесть,  что этот пирог готовится очень легко и быстро, получаешь не только вкусный десерт, но и удовольствие от его приготовления.






22 июл. 2011 г.

Recipe number 5: Spaghetti with Vodka

Рецепт №5: Спагетти с Водкой

По просьбе Вениамина следующим блюдом из моего кулинарного марафона был этот рецепт.
Никогда еще я не готовила с водкой...да еще и второе блюдо!  Я пробовала в ресторане такие спагетти, но они были с красной икрой и морепродуктами...Тут же немного другой аккомпанемент.


20 июл. 2011 г.

Recipe number 4: Lemon rice with cashews

Рецепт №4: Лимонный рис с кешью


Я люблю рис. Особенно нравится мне японская кухня: там рис необычайно ароматный и вкусный. И вот я решила приготовить этот рис. Что касается лимона- этот компонент в приготовлении риса я иногда использовала, ровно как и куркуму, но вот с кешью было интересно попробовать...да еще и мята...Как-то по-летнему свежо и должно быть это хороший гарнир...

19 июл. 2011 г.

Sponge Roll "5 minutes"

Бисквитный рулет "5 минут"


Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. 

Recipe Number 3: Chocolate Cake in a Hurry

Рецепт №3: шоколадный корж на скорую руку







Следующий рецепт оказался еще проще:)
Летним днем так неохота стоять у горячей плиты и духовки...а сладкого хочется:)



Этот десерт как раз для любителей сладостей без выпечки и конечно же для шоколадоголиков!







16 июл. 2011 г.

recipe number 2: chicken soup

Рецепт №2: Куриный супчик
Следующим рецептом для приготовления был выбран куриный супчик: мне показалось, что его приготовить не составит труда: все ингредиенты были, да и по времени (которого сейчас на кулинарию почти нет) рецепт не займет много.


Тем более, что я вообще редко готовлю первые блюда, а тут такой красивый рецепт...:)



14 июл. 2011 г.

Recipe Number 1: Melon Sorbet

Рецепт №1: Дынное сорбе
Вернувшись сегодня с рынка я села просматривать книгу с рецептами, незная, с чего же все-таки начать...















Марафон: день первый. подготовка.

Итак, я решила приготовить все рецепты из книги Юлии Высоцкой "Раз, два и готово!" Кажется мне, я превращаюсь в известную героиню фильма "Джули и Джулия" :) Но это меня не пугает.
Немного пугает то, смогут ли



13 июл. 2011 г.

Tart with Raspberry

Тарт с малиной

Очень летний рецепт. Легкий и в то же время очень нарядный.

Simon's cat candy




Эти конфеты я готовила, когда собиралась к подружке на день рождения ее...Кота! :) Его зовут Саймон. И он очень похож на известного кота из мульта. Собственно говоря, его поэтому так и назвали:) И вот я решила эти конфеты назвать его именем:) Вкусно и быстро. Особенно, если остался бисквит и его некуда деть:)

Приз за победу! и Новый кулинарный марафон!

Дорогие друзья! 


Я вчера получила долгожданный приз: кулинарную книгу "Раз, два и готово!" от Юлии Высоцкой.

10 июл. 2011 г.

chocolate cherry

Вишня в шоколаде
очень простой  и изысканный способ украсить торт, кекс, cupcake, пирожное и просто так подать, как самостоятельный десерт.

Celine Chocolate Sponge Cake With Espresso

Шоколадный торт с эспрессо "Celine"


Идеальный рецепт шоколадного бисквита для любых сладостей! В моем случае просто торт:)  







9 июл. 2011 г.

Meat casserole Parmante

Мясная запеканка Пармантье


Сегодня у нас на обед блюда из французской кухни...Основой которого стала мясная запеканка.


Эта запеканка получила свое название от известного фармацевта Антуана-Огюсте Пармантье, который помимо изобретения способа получения сахара из сахарной свеклы, открыл школу хлебопечения- открыл полезные свойства картофеля, будучи в плену в Германии. Он считал что

6 июл. 2011 г.

pate cheese with basil and dill

Паштет из творога с базиликом и укропом
Очень легкая и полезная закуска. Можно приготовить с любыми видами зелени.



5 июл. 2011 г.

soup zucchini



Крем-суп из цуккини
Великолепный крем-суп из передачи "Школа вкусной жизни". Просто создан для тех, кто не очень любит цуккини, но знает о его пользе для организма.