13 апр. 2012 г.

Кулинарный марафон закрыт


Всем привет!

Если вы помните, я начинала кулинарный марафон по книге Высоцкой. Кто не знаком - читать тут

Сначала мне было интересно и задорно, ведь что может быть лучше, чем готовить по рецептам человека, который мне импонирует не только как кулинар, но и как мать, как жена, как просто настоящая женщина. Сравнивать себя с героиней фильма , ну да, весело:) Муж в воссторге- каждый день новое блюдо :)

На данный момент я не могу и не хочу продолжать этот марафон. Нет желания. По личным причинам.

Спасибо всем, кто писал мне в блог и в личку, я искренне тронута вашими переживаниями и тем, что вы следили за марафоном...

Готовых блюд из книги много и есть все фото, но размещать я их не буду.

Рецепты с сайта и блога не удаляю.

Но к сожалению, по книге больше готовить не буду.

Блог? Ну да, блог живет и все рецепты я буду размещать тут. 
 Всем спасибо. Мне было приятно с вами общаться! до новых встреч в комментариях! Иногда.

19 февр. 2012 г.

ресторан "Коза-Дереза"

Что нам пишет рекламный блог:

Ресторан-базар Коза-Дереза - первый ресторан в Киеве, представляющий новую украинскую кухню из фермерских продуктов. В международной классификации этот ресторанно-гастрономический формат называется Simple Cuisine (Простая Кухня) - смысл которого состоит в использовании региональных и сезонных продуктов, упрощении процессов приготовления и поиске новых сочетаний и вкусов на основе известных рецептов.
Легкий деревенский стиль - основа стилизации и оформления заведения. Вся концепцияресторана Коза-Дереза, от кухни - до общения с клиентами, от интерьера - до коммуникаций в социальных сетях, базируется на четырех основных принципах: экологичность, ироничность, уютность и трендовость.
Особенности ресторана Коза-Дереза: Здесь не разрешено курить, а в меню напитков навсегда отсутствует Coca-Сola.
Проверим?


9 февр. 2012 г.

Конфеты из Шоколадного Марципана


Эти конфеты легко готовить, а кушать очень вкусно:) готовила я их на свой профессиональный праздник: День стоматолога:) Времени было мало, поэтому рецепт выбрала самый простой:) Очень вкусно получилось.

5 февр. 2012 г.

Новый ресторан за углом или японцы снова наступают

Мне, как всегда, везет:) Живя в центре города, рискуешь на каждом углу попасть то в ресторан, то в кафе, то (прости Господи!) казино со стриптизом:)
В этот раз мне довелось обедать в новом японском кафе, претендующем на звание японского ресторана.
Открылось сие заведение на ул. Лысенка. А так, как машина в такую погоду (сильный снегопад и гололед) отказывается куда-либо ездить, мы решили (я и муж) пообедать именно тут. До дома идти 3 минуты.
Итак, этот новый ресторан называется... "Японахата"!

21 янв. 2012 г.

Tender meat in sesame with honey teriyaki sauce

Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки

Это блюдо изначально предполагается готовить в мультиварке. Но я думаю, в кастюле с крышкой получится ничуть не хуже. Это очень нежное мясо с чудесным соусом понравится всей семье. А готовить его очень просто.

20 янв. 2012 г.

Flavorful Burgers

АРОМАТНЫЕ КОТЛЕТЫ


Мои слова курсивом, остальное от автора:


Этот рецепт давно известен кулинарам из сети: была такая форумчанка Оля-Лайла, которая поражала всех своими вкусными рецептами и живостью общения. К сожалению, Оли уже нет с нами у нее было серьезное заболевание, она боролась, но...  болезнь победила...
И все же мы не отчаиваемся и продолжаем ее помнить, и благодаря ее рецептам тоже. Эти котлеты готовила не одна тысяча человек и вот я тоже их сделала. Не только в память об Оле, но и просто потому, что это действительно очень вкусно и главное на 100% ароматно.

13 янв. 2012 г.

Oven baked Scottish eggs

Запеченные в духовке шотландские яйца
Несмотря на название, это блюдо к Шотландии никакого отношения не имеет, уверяют представители легендарного лондонского гастронома Fortnum & Mason - поставщика Королевского Двора. Fortnum & Mason "изобрели" яйца по-шотландски (Scotch eggs) в 1738 году как сытное и удобно упакованное блюдо для путешественников, проезжавших через Лондон. Вареные яйца, обернутые мясным фаршем, стали весьма популярным блюдом для пикника.

10 янв. 2012 г.

Chocolate Truffle Cake

Трюфельно Шоколадный Торт

Не вижу смысла переписывать рецепт, так как он написан очень грамотно и понятно. Тем более мнение автора EVA о аромате и вкусе полностью совпадает с моим:) Мои дополнения курсивом :)


Sweet Roll Without Baking


Сладкий рулет без выпечки

Этот рулет готовится очень легко. А результат потрясающий и вкусный:) Нашла в рецептах у la perla.

5 янв. 2012 г.

Diet candy with cherry

Диетические конфеты с вишней


Эти конфеты можно приготовить на Свят Вечер...Почему это они диетические? В этом рецепте нет сахара. А если рисовые шарики заменить на отруби (так и было в оригинальном рецепте), то там вообще сладкого не будет:) но я хотела чего-то именно "сладкого без сахара"...Также вишню можно заменить на курагу, чернослив, инжир или изюм...кому что больше нравится. Готовятся такие конфетки очень быстро, к тому же это вкусно и полезно.

3 янв. 2012 г.

Hangover Soup

Похмельный суп


Этот суп очень полезен для наших желудков после обильного переедания и выпивки:)
Готовится очень легко: нужны продукты и мультиварка. Конечно, его можно приготовить и в кастрюле- но почему-то в мультиварке он вкуснее :) Можно сделать постным, но я в конце не удержалась и добавила немного грудинки:)