Sponge Roll "5 minutes"

Бисквитный рулет "5 минут"

Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. 

Ингредиенты:

5 яиц

куркума на кончике ножа

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 ванильный сахар

1 стакан=200гр

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 175С. Белки взбить с сахаром. Добавить желтки, куркуму (развести в 1 ч. л. воды), муку, ванильный сахар. Широкий противень смазать маслом, выстелить бумагой. Выпекать 5 минут при 175С. Остудить немножко, намазать вареньем (у меня под рукой было яблочное с корицей) –немного, чтобы не было приторное. Скручивать при помощи бумаги. Дать немного остыть. Нарезать.